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Meilleures recettes de hayon

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Recettes de hayon les mieux notées

Ceci est plus léger et plus sucré que votre chili moyen et est parfait pour les premiers mois d'automne!Cliquez ici pour voir 9 recettes à la cannelle

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Ces biscuits au beurre sont remplis de juste ce qu'il faut de praliné sucré et salé.

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Meilleures recettes de hayon - Recettes

Stockez la glacière et prenez du charbon de bois pour le gril, car c'est la saison du talonnage, également connue sous le nom de saison de football pour ceux qui ne mesurent pas l'année en boissons alcoolisées. Mais cette année, augmentez votre niveau de consommation en passant de 30 packs de bière bon marché à des cocktails pré-dosés parfaits pour le talonnage. Bien qu'il n'y ait pas beaucoup de boissons qui ne bénéficieraient pas des verres de la marque de l'équipe sirotés à côté d'un lit de camion transformé en bar de fortune, certaines boissons étaient pratiquement faites pour être dégustées dans un parking de stade. Ici, les meilleurs cocktails à boire pendant que vous filez.

Il y a une raison pour laquelle chaque joueur de football met directement Gatorade sur la touche : ces électrolytes vous amplifient. Alors qu'une boisson pour sportifs enrichie est toujours un retour amusant à l'université, il existe des alternatives plus naturelles qui sont tout aussi riches en énergie, comme cette version alcoolisée du switchel du XVIIIe siècle. Le fizz fermenté contient suffisamment de vinaigre de cidre de pomme, de bière au gingembre et de bourbon pour alimenter une partie de football tactile sur le parking et vous permettre de continuer tout au long du jeu lui-même.


Juste assez pour taquiner le palais de vos invités. Nachos, tacos, pâtés impériaux, poppers jalapeños égayés, c'est comme les 10 meilleurs hors-d'œuvre que vous pourriez souhaiter sur un menu. Personne ne vous croira qu'il y a de la gelée de raisin dans les boulettes de viande à 3 ingrédients, mais ils les adoreront quand même. Préparez l'un de ces amuse-gueules et vous gagnerez sûrement tout le monde, peu importe pour qui ils s'enracinent.

J'adore les trempettes. Ce sont mes 10 meilleures trempettes. Il y a une trempette de légumes aux herbes fraîches qui va parfaitement avec le plateau de légumes auquel j'ai lié ci-dessus.


11 aliments de talonnage avec une touche du sud

La version originale du sud contient du jambon directement dans la trempette, mais servir cette trempette fondante sur de petits hot-dogs facilite (et, franchement, plus amusant) à manger !

Ce favori du Sud porte le nom de la panique que ressentent les gens lorsque la trempette est terminée. Nous l'avons transformé, comme tout le reste, en nachos.

Cette trempette a la saveur décadente de chocolat sur chocolat que vous connaissez et aimez sans avoir à vous soucier de préparer une tarte entière.

Montez le volume de votre fromage grillé classique avec cette recette.

Votre équipe pourrait ne pas marquer, mais ces bouchées de poulet et de gaufres le feront.

Ces petites pépites frites sont si délicieuses que vous n'avez pas besoin de les tremper dans quoi que ce soit.


Idées pour la mijoteuse Tailgate Food

Les mijoteuses et l'automne vont de pair avec le football. Ces recettes à la mijoteuse vous aideront à planifier facilement votre prochain événement de hayon!

Trempette à la mijoteuse au bacon et au cheeseburger

Trouvé à partir de recettes qui mijotent

Réglez-le et oubliez pendant 2 heures avec cette savoureuse trempette de cheeseburger au bacon. Associez-le à des chips tortilla et vous pouvez faire basculer votre hayon.

Mélange Chex à la mijoteuse

Trouvé de Gimme Some Oven

Nous ne pouvons pas avoir assez de mélange Chex dans notre maison. C'est tellement addictif et cette recette aussi. J'aime une variété de différents types de nourriture dans un hayon pour plaire à toutes sortes de papilles gustatives. Celui-ci est très certainement un gardien !

Trempette aux épinards et aux artichauts à la mijoteuse

Trouvé de Gimme Some Oven

La trempette aux épinards et aux artichauts est tellement délicieuse! Encore une fois, cette recette à la mijoteuse ne demande que deux heures, elle se terminera donc juste à temps pour vous accompagner dans le jeu.

Boulettes de viande à la gelée de raisin à la mijoteuse

Trouvé de Mommy Musings

Cette recette est-elle facile ? Les boulettes de viande de fête sont géniales parce qu'elles sont appréciées par tout le monde et il est si simple d'en faire un gros lot pour tout le monde.

Trempette au poulet Buffalo

Trouvé de All Things Mamma

Je ne sais pas si c'est juste un truc de New York, mais nous ADORONS notre trempette d'ailes de poulet ! Nous l'avons tout au long de la saison de football. Pour mélanger vos trempettes, vous pouvez utiliser du pain baguette, des chips tortilla ou du céleri.


Demandez à un expert de Pittsburgh : la meilleure nourriture facile pour le hayon

Pittsburgh est connue pour ses fans de sport enthousiastes. Les fans de Pittsburgh aiment voir le match en direct et ils adorent aussi faire le hayon. Que ce soit lors de matchs de sport professionnel, de concerts ou même de petits matchs de ligue, s'installer avec un grill et une glacière avant le grand événement est un passe-temps favori pour beaucoup. Si vous prévoyez de profiter du talonnage dans un proche avenir, voici quelques excellentes recettes du chef Bill Fuller que vous pouvez préparer à partager avec tous ceux qui ont la chance d'être à portée de main.

Chef Bill Fuller
Groupe de restaurants Big Burrito
www.bigburrito.com

Bill Fuller est le chef exécutif du Big Burrito Restaurant Group, qui comprend les restaurants haut de gamme Eleven, Casbah, Soba et Umi ainsi que les restaurants décontractés Mad Mex et Kaya. Bill&rsquos a remporté de nombreux prix pour ses talents, dont le chef de l'année et le restaurateur de l'année de Magazine de Pittsburgh. Les menus du restaurant Bill&rsquos proposent une variété d'aliments cultivés et produits localement, du Tex-Mex à la cuisine asiatique en passant par la cuisine contemporaine. Lorsqu'il ne crée pas de délices culinaires, Bill est un bienfaiteur actif de la Greater Pittsburgh Community Food Bank dans sa mission d'aider à nourrir Pittsburgh et passe également du temps en tant que conseiller pour le programme culinaire de l'Art Institute of Pittsburgh.

Kaya Maïs Grillé Sur Le Cobb

  • 4 épis de maïs, non décortiqués
  • Environ. 2 cuillères à soupe de beurre
  • Sel et poivre
  • 1/2 tasse de fromage Idiazabal râpé
  • Aïoli chipotle
  • 8 quartiers de lime
  1. Obtenez des grillades bonnes et chaudes.
  2. Rôtir le maïs avec la peau sur la braise pendant 10 à 15 minutes.
  3. Retirer du feu.
  4. Jetez les feuilles brûlées.
  5. Laissez les oreilles refroidir jusqu'à ce que vous puissiez les toucher.
  6. Décollez les cosses et nouez en bas.
  7. Retirez toute la soie.
  8. Beurrer très légèrement les épis de maïs.
  9. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  10. Remettez-les sur le gril pour obtenir un peu de carbonisation sur les grains.
  11. Placer sur des assiettes.
  12. Saupoudrer immédiatement de fromage.
  13. Arroser d'aïoli au chipotle.
  14. Laissez les invités presser leur propre citron vert.
  15. Servir avec beaucoup de serviettes.

Chipotle Aioli (pour le maïs grillé en épi)

  • 2 piments chipotle (avec un peu de liquide)
  • 1-2 gousses d'ail
  • Zeste et jus d'1 citron
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1-2 cuillères à soupe d'eau froide
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 1/2 tasse d'huile neutre (canola ou soja)
  1. Placer les piments chipotle, l'ail, le zeste et le jus de citron, le jaune d'œuf, l'eau et le sel dans le baril du mélangeur.
  2. Purée.
  3. Pendant la réduction en purée, arroser lentement d'huile mélangée.
  4. Une fois terminé, conservez-le dans un flacon compressible.

Ailes à trois voies

  • 9 lb d'ailes de poulet, le plus gros que vous puissiez acheter
  • 3 grands sacs Ziploc
  • Marinade classique (recette ci-dessous)
  • Marinade thaï (recette ci-dessous)
  • Marinade basque (recette ci-dessous)
  • Vos vinaigrettes au fromage bleu et ranch préférées
  • Bâtonnets de céleri
  1. Au moins trois heures avant la cuisson (et de préférence la veille), préparez les marinades et faites mariner les ailes.
  2. Faites mariner les ailes en plaçant 3 livres chacune dans trois grands sacs Ziploc.
  3. Ajouter la marinade et écraser avec vigueur et joie.
  4. Laisser mariner tranquillement.
  5. Allumez le gril.
  6. Si charbon de bois, laisser brûler passé super chaud. Si gaz, chauffer à feu moyen.
  7. Sortez les ailes des sacs et placez-les sur le gril. Soyez prêt pour les poussées et le collage.
  8. Fermez le couvercle pour que les ailes rôtissent.
  9. Cuire les ailes d'un côté. Tourner.
  10. Verser le reste de la marinade sur les ailes.
  11. Fermez à nouveau le gril.
  12. Lorsque les ailes sont cuites, trempez et mangez.

Si vous le souhaitez, une deuxième recette de marinades peut être préparée et réservée pour être versée sur les ailes finies.


Meilleures recettes de talonnage: que faire griller cette saison de talonnage

Par BarbecueBible.com

Ici, sur BarbecueBible.com, nous pensons que les quatre saisons pourraient être rebaptisées : printemps, été, talonnage, et l'hiver !

Le talonnage est plus que l'acte de griller avec des amis et la famille. C'est une tradition d'automne rendue encore plus grande par l'anticipation de la charge de votre équipe vers la victoire. Et d'une certaine manière, le talonnage lui-même est devenu une compétition. Les tailgaters avec les recettes les plus innovantes et délicieuses sont couronnés le meilleur hôte/hôtesse en raison des assiettes propres et des larges sourires de leurs invités.

Si vous souhaitez porter cette couronne cette saison, nous vous conseillons de vous préparer avec vigilance, et de tracer vos talonnages X’s et O’s. Commencez avec l'équipement approprié et assurez-vous de lire nos 10 meilleurs conseils de talonnage pour avoir une longueur d'avance sur les autres grils. Et surtout, venez avec les meilleures recettes - les 5 que nous avons sélectionnées ci-dessous vous raviront à coup sûr !

1. AILES : Ailes de citronnelle à l'ail de Saigon
Les ailes chaudes traditionnelles sont un complément fantastique à n'importe quel hayon, mais en les mélangeant avec une aile d'inspiration asiatique, vous apporterez une touche de fraîcheur à votre rassemblement. Nous avons également un article entier dédié aux ailes pour talonnage, que vous devriez lire avant le grand jour.

2. DOIGTS : piments jalapeño farcis au fromage et enrobés de bacon
Apportez deux grilles si possible, une pour griller de petits amuse-gueules (comme ces délicieux poppers jalapeño) et une pour les plats plus gros qui ont des temps de cuisson plus longs. Avec deux grilles, vous pourrez préparer des collations et des petites bouchées pendant que vos invités attendent le grand spectacle !

3. GRAINS FACILES : Pain Catalan à la Tomate (Pa Amb Tomaquet)
Cette bruschetta simple vous aidera à vous imprégner de tout le, ah, l'eau vous consommez pendant le hayon. Il est rapide à préparer et a un goût délicieux (avec un soupçon d'ail en option pour prendre le plat par-dessus).

4. L'ÉVÉNEMENT PRINCIPAL : Poulet à la canette de bière
La présentation d'un poulet rôti debout (planant au-dessus d'une canette de bière) constitue une expérience amusante de talonnage, et avec les résultats tendres et juteux, également délicieux. Conseil de pro : essayez-le avec le torréfacteur de poulet en canette de bière de Steven pour rendre le processus plus facile et pratiquement infaillible.

5. LE PRÉFÉRÉ DE TOUT LE MONDE : Côtes levées
Les côtes levées de dos peuvent être rôties à la fumée sur le gril en 1 heure et demie, ce qui rend cette recette réalisable pendant plus de 2 heures. Vous pouvez varier la sauce pour correspondre à n'importe quel thème et pour s'adapter à tous les palais. Et avouons-le, qui n'aime pas les côtes levées ?

Plus de liens que vous pourriez apprécier :
Recettes inspirées de l'émission télévisée de Steven Riachlen Projet de fumée, Épisode 312 : Global Tailgate et Épisode 110 : Wrangler Tailgate

Télécharger Le talonnage de Raichlen ! ebook à moins de 5 $ partout où des livres numériques sont vendus


4. Macaroni au fromage à la mijoteuse

Il n'y a rien de plus réconfortant que le macaroni au fromage, et il ne fait aucun doute que les talonneurs deviendront gaga devant cette version crémeuse de la recette de nourriture réconfortante de Jennifer Fishkind du blog Princess Pinky Girl.

« Cela vous donnera envie de ne plus jamais utiliser un macaroni au fromage en boîte ! » dit Fishkind. Au moins 6 000 utilisateurs de Pinterest qui ont enregistré la recette semblent d'accord. Elle dit également que c'est génial pour une fête, car cela peut "nourrir une foule et plus encore".

Après avoir fait bouillir les macaronis, ajoutez-les simplement avec du fromage cheddar blanc et jaune extra-fort, du parmesan, du fromage à la crème, de la crème sure, du lait, du poivre blanc, du sel et de la moutarde moulue dans la mijoteuse. Il n'a besoin de cuire que pendant environ une heure et demie.


Que vous soyez ou non un fan de sport, les hayons sont un moyen amusant de se réunir en famille et entre amis. Et bien que COVID-19 ait changé l'apparence de la saison de football cette année, il existe encore des façons de profiter du talonnage. Quelque chose d'aussi simple que de rassembler votre famille de quarantaine et de cuisiner ces délicieuses recettes dans votre jardin rendra le coup d'envoi encore plus spécial. Avec un hayon traditionnel, un équipement de cuisson limité et des températures de refroidissement peuvent rendre difficile la préparation d'un repas en plein air le jour du match. De plus, vous voulez profiter du jeu et de la compagnie plutôt que de stresser sur ce qui doit être préparé. Lorsque vous êtes à la maison, la pression est relâchée et tout ce dont vous pourriez avoir besoin n'est qu'à quelques pas. Et nous vous aidons en outre à éliminer le stress lié à l'élaboration d'un plan de match en partageant des recettes d'entrées, de plats principaux, d'accompagnements, de collations et de desserts dignes d'un hayon qui sont aussi délicieux chez vous qu'au stade. Faites une (ou plusieurs !) de ces recettes et vous êtes assuré d'obtenir de gros résultats au moment de servir.

Préparer autant de nourriture que possible à l'avance est le meilleur moyen de vous assurer d'avoir le temps de vous asseoir et (surtout) de vous détendre avant ou pendant le match. Toutes les recettes de trempettes ici peuvent être préparées à l'avance et conservées dans des contenants hermétiques. Assurez-vous de faire mariner la viande quelques heures, voire une journée, à l'avance pour qu'il ne reste plus qu'à les faire griller pendant le jeu.

Bien que les hayons soient entièrement consacrés aux hamburgers (comme notre Burger-Joint Cheeseburger classique, illustré ici), aux hot-dogs avec toutes les fixations, aux porcs dans des couvertures et aux viandes grillées, il existe également de savoureuses recettes de hayon végétariens. Guacamole, bien sûr, mais aussi notre trempette crémeuse brocoli-épinards, qui est une délicieuse option sans viande qui utilise de la ricotta aérienne comme base. Et si vous vous demandez s'il faut ou non faire un double lot de salsa, notre style classique avec des tomates rôties va vite, même avec une petite réunion, alors ne soyez pas timide.

Et nous ne pouvons pas oublier le dessert. Notre gâteau aux sauterelles est facile à trancher et à servir (et les jolis bonbons de football sur le dessus en font le dessert parfait pour un hayon). Et pour ceux qui ont choisi de profiter du jeu dans le confort de leur foyer, vous pouvez faire toutes ces recettes et plus encore. Nous suggérons également d'ajouter notre chili au bœuf sur la cuisinière et nos nachos au chili à la poêle incroyablement indulgents. Encouragez votre équipe préférée avec certaines de nos meilleures recettes de talonnage.


Voir la vidéo: Pâtisserie française: la recette de lexcellence (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Cashel

    Je vous suggère de venir sur le site, sur lequel il y a beaucoup d'articles sur cette question.

  2. Kigagami

    C'est agréable, c'est la réponse divertissante

  3. Meztizuru

    Les gens dans de tels cas disent - Ahal serait l'oncle, se regardant.

  4. Lavan

    Je ne peux pas participer à la discussion pour le moment - il n'y a pas de temps libre. Je serai libéré - j'exprimerai certainement mon opinion.



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